Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

4.5 90 評分

準備 5 分

總時間 25 分

1 porzione

食材

1 scalogno a metà
15 g olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
10 g di vino bianco
220 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di formaggio fresco spalmabile
20 g Emmental a dadini (1 cm)
20 g di Taleggio a dadini (1 cm)
20 g di Gorgonzola a dadini (1 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 20.6 g

卡路里 2904 kJ / 694 kcal

脂肪 38.3 g

纖維 1 g

碳水化合物 66.2 g

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