![Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona) Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/158970fa-d9ee-4e1e-a104-d56dde3f29e1/Derivates/bc558f7e-8b1a-4756-8a91-1aa3430c1513.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
- 10 g di vino bianco
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di formaggio fresco spalmabile
- 20 g di Emmental a dadini (1 cm)
- 20 g di Taleggio a dadini (1 cm)
- 20 g di Gorgonzola a dadini (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2904 kJ / 694 kcal
- 蛋白質
- 20.6 g
- 碳水化合物
- 66.2 g
- 脂肪
- 38.3 g
- 纖維
- 1 g
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