難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di peperoni, puliti e a pezzi (3 cm)
- 2 cipolle medie a pezzi
- 3 - 4 filetti di acciuga sott'olio
- 10 g di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- 1 peperoncino piccante fresco (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1046 kJ / 250 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 18.4 g
替代食譜
Crema di melanzane
50min
Confettura di cipolle di Tropea
55min
Carciofi in agrodolce
30min
Salsa melanzane e mandorle
25min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Contorno di carote in agrodolce
1h
Crema di melanzane e peperoncini
35min
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
35min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55min
Patè di peperoncini
30min
Salsa peperoni rossi e mele
35min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35min