Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.3 33 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 raciones

食材

300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
20 g zumo de limón
4 pellizcos de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva
1200 g de agua
200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 494.3 mg

蛋白質 19.8 g

卡路里 1794 kJ / 428.8 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 3 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 49.8 g

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