Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.2 30 評分

準備 10 分

總時間 2小時 45 分

4 raciones

食材

Salsa de anacardo

100 g de anacardos crudos
1 diente de ajo
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)

Verduras asadas

600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada de garam masala

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 9 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1073 kJ / 256 kcal

脂肪 23 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 9 g

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