![Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5571274e-6459-49ef-8727-0d6a8c5a7c45/Derivates/f0149940-396f-4404-a361-ec72e47504ed.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 4 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- 2 cipollotti a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di carota, pelata e a pezzi (3-4 cm)
- 3 - 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
- 100 g di acqua
- 320 g di pasta integrale corta, formato a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2147.3 kJ / 513.3 kcal
- 蛋白質
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 59.8 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 飽和脂肪
- 5.9 g
- 纖維
- 10.1 g
- 鈉
- 1463.5 mg
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