難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 arance, la polpa pelata al vivo e la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di mandorle pelate
- 25 capperi sotto sale, sciacquati
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio, senza anima (非必選)
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di pasta secca, tipo busiate
- 150 g di pesce spada affumicato, a listarelle
- 20 g di pistacchi, in granella
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2493.8 kJ / 596 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 71.4 g
- 脂肪
- 28.4 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 161.2 mg
替代食譜
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Risotto con fichi e speck
40min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle
10min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min