難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di fichi acerbi
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 20 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di guanciale a dadini
- 1 pizzico di sale
- 320 g di tagliolini all'uovo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 480.5 kcal / 2010.3 kJ
- 蛋白質
- 19.3 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 纖維
- 3.4 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 鈉
- 701.5 mg
替代食譜
Risotto con fichi e speck
40 分
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 分
Composta di castagne, pere e vaniglia
35 分
Risotto alle more
40 分
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 分
Älpler Magronen (maccheroni montanari)
45 分
Vermicelli di scammaro
30 分
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1小時 30 分
Risotto con uva e funghi
30 分
Risotto fragole e pesto di rose
40 分
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 分
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 分