![Zuppa di funghi pioppini e cotechino Zuppa di funghi pioppini e cotechino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1bf4cf69e89080a7025b706dee6f386/Derivates/5d9be41e6cae9516e8e0f389243eb2aa9f122257.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di cotechino precotto
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di carota, pelata
- 40 g di sedano
- 50 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi pioppini freschi, puliti
- 250 g di lenticchie rosse secche, spezzate e decorticate
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1000 g di acqua
-
20
g di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2614.5 kJ / 625 kcal
- 蛋白質
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 40.6 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 11.7 g
- 鈉
- 1143.8 mg
替代食譜
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 分
Zuppa di patate e funghi
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Crema di castagne con finferli e speck
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Zuppa di pollo e cavolfiori
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Stufato di maiale, mele e lenticchie
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Zuppa di pollo e funghi
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Costine BBQ a Cottura Lenta
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Jota triestina
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Stufato di verdure con polenta cremosa
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Zuppa di lenticchie al profumo di timo
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