裝置與配件
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
8 filetti di branzino
-
8 foglie di basilico fresche lavate
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150 g di olive nere denocciolate + 16 per involtini
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8 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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pinoli sgusciati q.b.
-
8 pizzichi di sale
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8 pizzichi di pepe nero macinato
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300 g di taccole
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30 g olio extravergine di oliva
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50 g di capperi sotto sale ben dissalati
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30 g di acciughe sott'olio
-
1 peperoncino piccante rosso
-
1 spicchio di aglio
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500 g di salsa di pomodoro
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100 g di acqua
Cottura della pasta (opzionale)
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
320 g di pasta secca corta
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
50.8 g
卡路里
3456 kJ /
26 kcal
脂肪
32.5 g
纖維
8.5 g
飽和脂肪
112.5 g
碳水化合物
78.3 g
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