![Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend) Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/617b4876d152efb666a1e27fc0c5a07c/Derivates/da618b121c6695ebff87b6a46799ee10e3f3fde0.jpg)
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Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di carciofi (4 carciofi circa), puliti e tagliati in 8 spicchi (vedere consigli)
- 20 g di brodo vegetale
- 4 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di scalogno a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 120 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 450 g di cavoletti di Bruxelles, tagliati in quarti
- 1250 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
或 15 g di dado per brodo vegetale - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 uova
- 20 g di latte
- 200 g di farina di castagne (vedere consigli)
- 10 g di zucchero (非必選)
- 30 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 10 g di scorza di arancia candita a cubetti (非必選)
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di Rum
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3133.5 kJ / 749 kcal
- 蛋白質
- 30.1 g
- 碳水化合物
- 53.7 g
- 脂肪
- 46.6 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 12.2 g
- 鈉
- 1446.8 mg
替代食譜
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30min
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
2h 10min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Paella di pesce con bulgur
1h
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
1h 30min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso
2h
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
1h
Sformato tricolore
1h 30min
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3h