跳至主要內容 搜尋
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
3.1 7 評分
準備 20 分
總時間 2小時
4 porzioni
免費註冊

食材

  • 1800 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
  • 5 pizzichi di sale
  • 5 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
  • 350 g di broccoli le cimette
  • 30 g scalogno

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 832.7 mg
蛋白質 41.2 g
卡路里 2099.7 kJ / 501.5 kcal
脂肪 27 g
纖維 3.5 g
飽和脂肪 5.2 g
碳水化合物 23.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cottura Sottovuoto 25 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4(41)

1小時 10 分

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0(8)

35 分

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

4.6(50)

5小時 30 分

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

3.1(29)

1小時 20 分

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6(77)

1小時

Carote sottovuoto al miele

3.9(15)

1小時 20 分

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5(33)

1小時 20 分

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.0(23)

1小時 10 分

Petto di pollo al lime e carciofi

3.8(18)

45 分

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

3.6(8)

1小時 10 分

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

4.1(8)

50 分

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2小時 30 分