難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli le cimette
- 30 g scalogno
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 501.5 kcal / 2099.7 kJ
- 蛋白質
- 41.2 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 纖維
- 3.5 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 鈉
- 832.7 mg
替代食譜
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40 分
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30 分
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1小時
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2小時 30 分
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1小時 20 分
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1小時 30 分
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1小時
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3小時 30 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 分
Cozze su crema di zucchine
40 分
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2小時 30 分