![Insalata di grano saraceno calamari e gamberi Insalata di grano saraceno calamari e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21fe4037-a305-4015-aade-61970f4f46a4/Derivates/8edc3f64-4969-44b0-bf8c-7b3c5f82ccd2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Emulsione
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Insalata di grano saraceno
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
- 300 g di seppie tagliate ad anelli
- 150 g di code di mazzancolle, pulite
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1016.1 kJ / 242.9 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 28.3 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Insalata di riso con seppie e patate
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