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Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Plumcake allo yogurt
- burro q.b.
- 170 g di zucchero
- 4 uova
- 150 g di burro morbido, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di yogurt bianco
- 250 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Tranci di tonno con composta di cipolla
- 300 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 30 g di zucchero di canna
- 30 g di burro
- 20 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 480 g di tonno fresco (4 tranci da 120 g cad.)
- 400 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4457.2 kJ / 1065.2 kcal
- 蛋白質
- 42.4 g
- 碳水化合物
- 108.2 g
- 脂肪
- 54.5 g
- 飽和脂肪
- 28.9 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 408.8 mg
替代食譜
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka
1h 45min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1h
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min