難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 di calamari freschi, puliti (il mantello) (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 284.5 kJ / 68 kcal
- 蛋白質
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 0.6 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 鈉
- 185 mg
替代食譜
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Calamari Sottovuoto
50min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min