難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 di calamari freschi, puliti (il mantello) (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 284.5 kJ / 68 kcal
- 蛋白質
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 0.6 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 鈉
- 185 mg
替代食譜
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2小時
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2小時
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2小時 40 分
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Salmone sottovuoto al mojto
3小時
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1小時 30 分