
裝置與配件
Gratinado de queijo azul vegetariano
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 doses
食材
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alho2 dentes de
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chalota1
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azeite20 g
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água250 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços150 g
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farinha30 g
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manteiga cortada em pedaços50 g
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natas80 g
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pimenta1 c. chá de
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noz-moscada2 pitadas de
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batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
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pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
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batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
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noz em metades mais q.b. p/ decorar50 g
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mel2 c. sopa de
營養價值 每 1 dose
卡路里
790 kcal /
3305.3 kJ
蛋白質
17.8 g
脂肪
42.3 g
碳水化合物
90.5 g
纖維
14.3 g
飽和脂肪
19.8 g
鈉
0.6 mg
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