
裝置與配件
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
準備 10 分
總時間 45 分
6 doses
食材
Pudim de carne
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cebola cortada ao meio75 g
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dentes de alho2
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aipo cortado em pedaços (2 cm)100 g
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cenoura cortada em pedaços (2 cm)100 g
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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carne de vaca picada600 g
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ovo1
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sal1 c. chá de
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pimenta preta¼ c. chá de
Arroz de couve-flor, cogumelos e feijão-verde
-
cebola cortada ao meio200 g
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azeite mais 4 c. de sopa p/ temperar20 g
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manteiga30 g
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caldo de carne caseiro10 g
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água200 g
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cogumelos Paris cortados em fatias300 g
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mostarda30 g
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sumo de limão1 c. chá de
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couve-flor, só os raminhos600 g
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feijão-verde redondo300 g
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vinagre de vinho tinto1 c. sopa de
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Sal q.b.
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pimenta preta1 pitada de
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Salsa picada q.b. p/ guarnecer
營養價值 每 1 dose
卡路里
460.1 kcal /
1924.8 kJ
蛋白質
25.2 g
脂肪
33.2 g
碳水化合物
17.6 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
10.2 g
鈉
696.4 mg