
裝置與配件
Rosbife com molho de curgete e hortelã
準備 15 分
總時間 1小時
4 doses
食材
-
mistura de ervas aromáticas frescas (manjericão, sálvia, alecrim, etc.)6 pés de
-
alho1 dente de
-
sal2 ½ c. chá de
-
pimenta preta em grão½ c. chá de
-
lombo de vaca700 g
-
água500 g
-
chalota cortada ao meio1
-
filete de anchova, em óleo1
-
alcaparras (非必選)1 c. chá de
-
azeite30 g
-
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
-
pimenta1 pitada de
-
folhas de hortelã6
營養價值 每 1 dose
卡路里
335 kcal /
1401.8 kJ
蛋白質
40.5 g
脂肪
16.5 g
碳水化合物
8 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
4.8 g
鈉
1109 mg