難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- 蛋白質
- 58.5 g
- 碳水化合物
- 87.6 g
- 脂肪
- 16.6 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 1535.4 mg
替代食譜
Carbonara de salsichas
40min
Frango à Gomes de Sá
1h 20min
Arroz carolino com refogado de alho
40min
Arroz de chocos
35min
Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno
1h 10min
Cuscuz de salmão e pepino
45min
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55min
Molho cremoso de café
無評分
Ramequins com couve, batata e ovos macios
1小時 15 分
Salada de massa de verão
30min
Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
25min
Caril de frango e espargos thai
1小時 15 分