裝置與配件
Sweet breakfast bread
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
16 slices
食材
Crumble topping
-
plain flour30 g
-
sugar20 g
-
unsalted butter cut into pieces25 g
Dough
-
egg plus 1 egg, beaten, for egg wash1
-
egg yolks2
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
sugar50 g
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk150 g
-
plain flour500 g
-
sea salt1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 slice
鈉
131.9 mg
蛋白質
4.9 g
卡路里
899.5 kJ /
215 kcal
脂肪
8 g
纖維
1 g
飽和脂肪
4.6 g
碳水化合物
30.7 g
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