Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

3.6 23 評分

準備 10 分

總時間 25 分

2 raciones

食材

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de orégano seco
20 g de zumo de limón
600 g de agua
200 g de batata en dados de 2-3 cm
80 g de quinoa en grano (bien aclarada con agua fría)
1 cucharadita de sal
80 - 100 g de espinacas baby frescas
200 g de manzana Granny Smith en dados de 2 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1275 mg

蛋白質 9 g

卡路里 1462.5 kJ / 349.5 kcal

脂肪 8 g

纖維 10 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 62 g

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