Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

4.1 10 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 raciones

食材

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de pavo
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de lombarda en juliana fina
1 naranja
60 g de agua
2 cucharaditas de piñones tostados

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1005.3 mg

蛋白質 17.4 g

卡路里 1066 kJ / 254 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 20.8 g

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