Viande des Grisons, butternut au curcuma

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Crumble de truite fumée aux herbes

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Crozets au bacon, poireau et champignons

Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

Wok de crevettes

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes