裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
鮭魚蘆筍佐檸檬荷蘭醬&香米飯
準備 15 分
總時間 45 分
4 人份
食材
檸檬荷蘭醬
-
水15 克
-
檸檬汁30 克
-
無鹽奶油 切小塊225 克
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蛋黃 (大型雞蛋)4 顆
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鹽 依個人口味調整½ 茶匙
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黑胡椒粉 依個人口味調整1 小撮
鮭魚、蘆筍和香米飯
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30 克 新鮮巴西利葉新鮮香菜葉30 克
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檸檬皮屑 避免取用白色橘絡1 顆
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泰國香米285 克
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水1000 克
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洋蔥粉1 茶匙
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大蒜粉½ 茶匙
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鹽 依個人口味調整½ 茶匙
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340 克 綠花椰菜，切小朵綠蘆筍340 克
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新鮮鮭魚肉片 去皮 (約3公分厚)450 克
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鹽 依個人口味調整
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黑胡椒粉 依個人口味調整
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檸檬汁1 大匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
672 mg
蛋白質
33 g
卡路里
3778 kJ /
903 kcal
脂肪
58 g
纖維
1 g
飽和脂肪
32 g
碳水化合物
62 g
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