難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 支 新鲜香茅 ，取白色部分，切段后用刀背拍过
- 5 克 南姜 ，切片
- 2 片 新鲜柠檬叶
- 2 个 新鲜红辣椒 ，切段
- 50 克 冬阴功酱
- 500 克 水
- 100 克 椰浆
- 1 汤匙 鱼露
- 1 汤匙 青柠汁
- 2 汤匙 料酒
- 100 克 蟹味菇
- 200 克 新鲜的虾 ，洗净，剪去须脚
- 200 克 白鱼排 ，切片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 670 kJ / 160 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0.3 g
