Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Glasierte Babykarotten