裝置與配件
Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
準備 10 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Orangensaft, frisch gepresst40 g
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Honig20 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch½ TL
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Wasser500 g
-
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)4
-
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)4 EL
-
Cranberrys, getrocknet4 EL
-
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert200 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portionen
鈉
389 mg
蛋白質
31 g
卡路里
1422 kJ /
340 kcal
脂肪
17 g
纖維
2 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
16 g
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