難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
金平鮋魚
- 1600 克 金平鮋 ，切塊(約3塊)
- 300 克 櫻桃蕃茄 ，减半
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 1 小撮 黑胡椒粗粒
- 2 粒 蒜頭
- 20 克 新鮮巴西利葉
- 100 克 橄欖油
- 1 小撮 胡椒粉
- 40 克 檸檬汁
紅蘿蔔飯
- 20 克 橄欖油
- 150 克 紅蘿蔔 ，切塊 (2-3公分)
- 10 克 新鮮巴西利葉
- 2 粒 蒜頭
- 200 克 洋蔥 ，切成楔形
- 300 克 長梗米
- 1 茶匙 鹽
- 580 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2442 kJ / 584 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 1171 mg
