Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 評分

準備 35 分

總時間 14小時 20 分

4 porcje

食材

Pieczone falafele

250 g ciecierzycy, suszonej
2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki chili, mielonego
½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos jogurtowy z koperkiem

5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
400 g jogurtu naturalnego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Pieczenie falafeli

oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
woda do zwilżenia dłoni

難易度

中等

營養價值每 4 porcje

鈉 4995 mg

蛋白質 73 g

卡路里 5820 kJ / 1390 kcal

脂肪 34 g

纖維 36 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 216 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Falafele z bobu i cieciorki

50 分

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9小時 30 分

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1小時

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15小時

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1小時 30 分

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1小時 40 分

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9小時

Ziołowy hummus z falafelami

13小時 40 分

Szarpany jackfruit BBQ

25 分

Wegańskie "chili con carne"

1小時

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1小時

Wegetariańskie burgery z fasoli

1小時 10 分