Bliny z paprykowym ragout
TM6 TM5

Bliny z paprykowym ragout

4.2 (82 評分 )

食材

Bliny

  • 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 200 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    或 2 łyżeczki suchych drożdży
  • ¼ łyżeczki cukru
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Paprykowe ragout

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 50 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 - 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
    或 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej
  • crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
    或 kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)

營養價值
每 1 porcję
卡路里
1562 kJ / 373 kcal
蛋白質
10 g
碳水化合物
33 g
脂肪
22 g
纖維
3.8 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜