難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
或 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
或 kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1562 kJ / 373 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1h 30min
Tagliatelle z pesto z bobu
30min
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
1h 30min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10 min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Podpłomyki w libańskim stylu
2小時 20 分
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1小時 35 分
Placek z hummusem z cieciorki
20 min
Wytrawne racuchy z grzybami
40min