裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Burgery z buraka
準備 20 分
總時間 3小時 25 分
12 porcji
食材
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
333.7 mg
蛋白質
11.9 g
卡路里
1508.3 kJ /
360.3 kcal
脂肪
12.8 g
纖維
5 g
飽和脂肪
5.1 g
碳水化合物
50.3 g
您可能也會喜歡...
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1小時 10 分
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 分
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14小時 20 分
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1小時
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1小時
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2小時
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 分
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2小時 10 分
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1小時 15 分
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 分
Wegetariańskie burgery z fasoli
1小時 10 分
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 分