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Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos
3.3 3 評分
準備 35 分
總時間 1小時 10 分
4 porciones
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食材

  • 900 g de agua
  • 100 g de trigo sarraceno
  • 30 g de hojuelas de avena
  • 50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de cebolla blanca en cuartos
  • 70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
  • 2 ramitas de perejil sólo las hojas
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • ½ cdita de paprika (非必選)
  • 50 g de pan molido
  • 3 - 4 cdas de aceite de girasol

難易度

簡單

營養價值 每 4 porciones

鈉 1369 mg
蛋白質 54 g
卡路里 6819.9 kJ / 1630 kcal
脂肪 94 g
纖維 25 g
飽和脂肪 19 g
碳水化合物 157 g

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