Paté de ejotes

Paté de ejotes

4.8 5 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 porciones

食材

500 g de agua
200 g de ejotes sin tallo
1 echalot en mitades (aprox. 30 g)
1 chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
1 - 2 pizca de sal o al gusto

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 159 mg

蛋白質 3 g

卡路里 699 kJ / 167 kcal

脂肪 13 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 7 g

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