難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1300 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 300 g de cebada perlada lavada y escurrida
- 40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
- 5 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 70 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
- 100 g de calabacín en dados de 1 cm
- 130 g de berenjena en dados de 1 cm
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1820 kJ / 435 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 62.8 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 15.8 g
- 鈉
- 911 mg
替代食譜
Hummus de remolacha
10 分
Ensalada de cebada con naranja
50min
Ensalada de bulgur con calabaza
50min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Risotto de cebada perlada
1h
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20 min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
30min
Cuscús especiado de verduras
30min