難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1300 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 300 g de cebada perlada lavada y escurrida
- 40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
- 5 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 70 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
- 100 g de calabacín en dados de 1 cm
- 130 g de berenjena en dados de 1 cm
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1820 kJ / 435 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 62.8 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 15.8 g
- 鈉
- 911 mg
替代食譜
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Risotto de cebada perlada
1h
Ensalada de cebada con naranja
50min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
30min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Ensalada tabulé de quinoa
25min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2h 50min
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1h
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min