Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

4.5 47 評分
準備 10 分
總時間 15 分
2 raciones

食材

  • de rúcula
    40 g
  • de espinacas baby frescas
    40 g
  • de fresas en rodajas
    80 g
  • de frambuesas frescas
    80 g
  • de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
    100 - 150 g
  • de cebolla roja en juliana
    20 g
  • de anacardos tostados sin sal
    65 g
  • de granos de granada (非必選)
    2 cucharadas
    2 - 3 cucharadas de arándanos frescos
  • de mostaza de Dijon
    10 g
  • de miel
    10 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de vinagre
    10 g
  • de agua
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos

營養價值 每 1 ración

卡路里 572 kcal / 2396 kJ
蛋白質 22.5 g
脂肪 45.5 g
碳水化合物 26.5 g
纖維 6.1 g
飽和脂肪 12 g
325 mg

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