Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

4.6 27 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

Arroz

300 g de arroz de grano largo
1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Guiso de mariscos

2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
½ cucharadita de sal
400 g de leche de coco
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1327 mg

蛋白質 48 g

卡路里 2645 kJ / 632 kcal

脂肪 18 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 67 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Descubre Thermomix Friend® 71 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 分

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 分

Sopa italiana de verduras y pasta

40 分

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30 分

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40 分

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15 分

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30 分

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30 分

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 分

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 分

Setas shiitake caramelizadas

6小時 40 分

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25小時