裝置與配件
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
準備 10 分
總時間 30 分
2 raciones
食材
-
1 diente de ajo
-
25 g de cebolla
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 g de menta fresca (solo las hojas)
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4 - 5 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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100 g de cuscús
-
120 g de agua hirviendo
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100 g de tomates cherry en mitades
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3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
2 filetes de lubina
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2 chorritos de aceite de oliva
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4 rodajas de limón
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500 g de agua
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1 pera sin piel ni semillas, en mitades
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20 g de chocolate en 2 trozos
-
150 g de ramilletes de brócoli150 g de ramilletes de broccolini
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
355.1 mg
蛋白質
33.7 g
卡路里
1960 kJ /
469 kcal
脂肪
7.6 g
纖維
11.3 g
飽和脂肪
2.5 g
碳水化合物
72 g
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