Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

4.5 61 評分

準備 20 分

總時間 50 分

6 raciones

食材

350 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
150 g de chorizo en rodajas de 5 mm
8 huevos
1 cucharadita de sal

Fritada de pimientos del piquillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de pimientos del piquillo en tiras

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 878.9 mg

蛋白質 19.4 g

卡路里 1772 kJ / 423 kcal

脂肪 35 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 7.9 g

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