Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

4.8 25 評分

準備 35 分

總時間 1小時 30 分

4 Portionen

食材

Malzbiergulasch

Zwiebeln halbiert
200 g
Sonnenblumenöl
30 g
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (2 cm)
750 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Malzbier
500 g
Tomatenmark
70 g
Ajvar
100 g
Fleischbrühwürfel (für 0,5 l Brühe)
1
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht

Krautsalat

Zwiebeln halbiert
100 g
Speckwürfel
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Weißkraut in Stücken
500 g
Balsamico, weiß
30 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Zucker
1 TL

Breznknödel

Laugenbrezen (300 g), vom Vortag, in Stücken (2-3 cm)
4
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Sonnenblumenöl
10 g
Milch
300 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
Eier (Größe M)
2
Petersilie, frisch gehackt
2 EL
Wasser
500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 2893 mg

蛋白質 60 g

卡路里 4918 kJ / 1174 kcal

脂肪 63 g

纖維 8.6 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 82 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

1小時

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14小時 30 分

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

1小時

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1小時 50 分

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1小時 5 分

Lasagne

Lasagne

1小時 45 分

Chili con Carne (XXL)

Chili con Carne (XXL)

50 分

Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

1小時 10 分

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2小時 45 分

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 分

Eierlikör mit ganzen Eiern

Eierlikör mit ganzen Eiern

25 分

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3小時