裝置與配件
Chili con Carne (XXL)
準備 20 分
總時間 50 分
12 Portionen
食材
-
Olivenöl120 g
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Zwiebeln halbiert500 g
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Knoblauchzehen8
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Faschiertes (vom Rind)1300 g
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stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Wasser100 g
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Tomatenmark50 g
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Zucker2 TL
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Salz3 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Paprikapulver, geräuchert2 TL
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Oregano, getrocknet2 ½ EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 ½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 TL
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Lorbeerblätter, frisch4
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Nelken4
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Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)1600 g
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Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken60 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1075 mg
蛋白質
30 g
卡路里
1949 kJ /
465 kcal
脂肪
27 g
纖維
8 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
19 g
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