Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Name: Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Portion
Ingredients: 2 Schweinslungenbraten; 340 g Dörrpflaumen, entsteint; Salz; Pfeffer, gemahlen; Öl; 1200 g Wasser; 1200 g Kartoffeln, festkochend; 190 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 1 EL Tomatenmark; 1 - 2 EL Maisstärke

4.3 (7 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 20 分

份量 8 Portion

食材

2 Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
340 g Dörrpflaumen, entsteint
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
1200 g Wasser
1200 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
190 g Zwiebeln, halbiert
3 Knoblauchzehen
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
或 1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
1 EL Tomatenmark
1 - 2 EL Maisstärke

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1640 kJ / 392 kcal
蛋白質: 32 g
碳水化合物: 50 g
脂肪: 3 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 12.4 g
鈉: 679 mg