Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 Portionen

食材

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 326 mg

蛋白質 41 g

卡路里 1454 kJ / 347 kcal

脂肪 18 g

纖維 2 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 4 g

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