Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

Weißwurst im Glas

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Winterapfel im Glas

Risottata - Lachs und Schwammerl

Ligurischer Cocktail