難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eidotter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2919 kJ / 698 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 58 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 分
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
45 分
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1h 25min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 分
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1h 25min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1小時 45 分
Lasagne
1小時 45 分
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1h
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 分
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 分
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 分