難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g linseeds (flaxseeds)
- 120 g pearl barley
- 100 g buckwheat
- 300 g water
- 2 tsp dried instant yeast
- 30 g natural yoghurt
- 250 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 20 g balsamic vinegar
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 1583.6 kJ / 378.5 kcal
- 蛋白質
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 71.5 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 9.4 g
- 鈉
- 389.1 mg
替代食譜
Rye and Walnut Bread
1h 25min
Rye sourdough loaf
18小時 20 分
Five seed bread
1h 50min
Buttermilk bread
2h
Soy bread with seeds
3小時 50 分
Revithia (chickpea soup)
24h 40min
Rustic bread
2h
Falafel crackers
40min
Seeded tahini crackers
1h 10min
Sunflower and sesame seed bread rolls
1h
Buckwheat bread
2h 5min
Natural (plain) yoghurt
11h 10min