裝置與配件
Nankhatai (Cardamom biscuits)
準備 20 分
總時間 35 分
35 portions
食材
-
raw sugar170 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cardamom1 ½ tsp
-
ghee (see Tips)180 g
-
eggs (separated)2
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
baking powder1 tsp
-
semolina60 g
-
natural yoghurt50 g
-
plain flour350 g
-
salt1 pinch
-
blanched almonds35
難易度
簡單
營養價值 每 1 portions
鈉
28.5 mg
蛋白質
2 g
卡路里
498.2 kJ /
118.6 kcal
脂肪
6.3 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
3.6 g
碳水化合物
13.6 g
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