裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Seekh kebabs
準備 15 分
總金額 50 分
10 portions
食材
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water for soaking
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coriander seeds1 tbsp
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cumin seeds3 tsp
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fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)10 sprigs
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fresh mint leaves only5 sprigs
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garlic paste (see Tips)2 tsp
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ginger paste (see Tips)2 tsp
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fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves2
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lamb mince500 g
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egg white1
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chickpea (besan) flour50 g
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garam masala (see Tips)1 tbsp
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salt2 tsp
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olive oil for brushing
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natural yoghurt to serve
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lime cut into wedges, to serve1
營養價值 每 1 portion
卡路里
143.9 kcal /
604.5 kJ
蛋白質
13.1 g
脂肪
7.7 g
碳水化合物
4.6 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
2 g
鈉
523.7 mg
