裝置與配件
Steamed pistachio cheesecakes with mango
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
食材
-
shelled unsalted pistachio nuts80 g
-
butter for greasing
-
fresh mint leaves plus extra to garnish4
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lime zest only, no white pith1
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cornflour1 tbsp
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raw sugar30 g
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cream cheese150 g
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smooth ricotta cheese drained120 g
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eggs2
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water500 g
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fresh mango cheeks flesh only, diced2
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
202.2 mg
蛋白質
14.2 g
卡路里
1991.7 kJ /
476 kcal
脂肪
28.8 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
11.7 g
碳水化合物
45.9 g
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