![Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/361283e0-914b-451d-ae5e-eec35e300289/Derivates/199ba889-668f-488a-9339-53f9b929b5b1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa Schug
- 1 cdita de semillas de comino
- 1 cdita de semillas de cardamomo
- 1 cdita de pimienta negra entera
- 3 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles verdes, sin semillas, picados (ver tip)
- 4 ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
- 10 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de sal
Hamburguesas de lentejas y zanahoria
- 65 g de queso parmesano, en trozos
- 350 g de zanahoria, en trozos (2-3 cm)
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 80 g de echalote, pelado y en mitades
- 20 g de aceite vegetal
- 340 g de lentejas verdes, cocidas y escurridas
- 100 g de pan molido
- 2 huevos
- ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cdita de semillas de comino
- 60 g de aceite vegetal, para freír
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 246.9 mg
替代食譜
Bowl con falafel de lentejas y granada
2小時 35 分
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1小時
Fajitas de tofu y verduras
25min
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Tortitas de garbanzo
25min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45 分
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1h 30min
Tarta de papas y champiñones
1h 20min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Croquetas de papa y lentejas
2h