裝置與配件
Curry de papa (Ala hodi)
準備 20 分
總時間 40 分
6 porciones
食材
-
600 g de agua
-
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
-
½ cebolla amarilla
-
2 dientes de ajo
-
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
-
½ cdita de semillas de fenogreco
-
1 rama de canela
-
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
-
1 cdita de curry en polvo
-
100 g de leche de coco
-
100 g de crema de coco
-
1 cdita de sal fina
-
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
5 g
卡路里
774 kJ /
184 kcal
脂肪
6 g
纖維
5 g
碳水化合物
24 g
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