裝置與配件
File de cod sous-vide, cu cartofi
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
4 porții
食材
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
717.5 mg
蛋白質
21.3 g
卡路里
1472 kJ /
350.3 kcal
脂肪
13 g
纖維
4 g
飽和脂肪
8.3 g
碳水化合物
34.8 g
您可能也會喜歡...
Paste cu somon și spanac
40 分
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 分
Salată de crevete și castraveți
無評分
Salată de paste cu cod și sos tartar
無評分
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
無評分
Supă de fructe de mare
無評分
Supă de pește cu spanac
無評分
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分
Midii în stil marinăresc
無評分
Tocăniță de fructe de mare și porc
無評分
Ton cu ragout de cartofi
無評分