Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Ossobuco sous-vide

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

Chicken Tikka

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Asiatisches Schmorfleisch

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse